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川菜：尝到了川菜，也就尝到了生活
一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。 在《川菜》一书中，扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料；从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到当地才能吃到的…...- 0
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神圣罗马帝国之路·日耳曼尼亚：古今德意志
编辑推荐： 【一幅私家历史文化导览图，带你漫步德意志】 本书作者西蒙·温德尔花费20多年时间，数十次探访德国与奥地利，对德国历史进行了全面深入的思考，成就了这部历史华章。本书一方面按照时间的顺序，梳理了德意志这片土地自西罗马帝国至1933年纳粹上台前的历史；另一方面，通过作者的亲身走访，描绘了一幅德意志的文化地图。森林、河流、城堡、教堂、宫殿、博物馆……它们既是重大历史事件的见证者，本身也是经历沧…...- 0
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暗夜与黎明
编辑推荐： 世界读者平均2个通宵读完《暗夜与黎明》！中译本初次登陆中国！ 1.《巨人的陨落》作者、爱伦•坡终身大师奖得主肯•福莱特重磅新作！ 2.英国国宝作家肯•福莱特的36部小说，以33种语言狂销80国，总销量超过1.7亿册！ 3.《暗夜与黎明》是美国电商年度图书 4.《暗夜与黎明》在美国版豆瓣 Goodreads获得罕见4.48超高分推荐，98%好评率！ 5.《暗夜与黎明》登顶10国畅销书榜，…...- 0
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战争与沉迷
内容简介： 二战期间，一小队被称为“轰炸机黑手党”的乌托邦式的空军战略家试图通过精确轰炸赢得大战，在充分研究了全新技术设备诺登投弹瞄准器后，他们认定在白天实施只针对敌方特定重要基础设施的轰炸会起作用。然而事与愿违，数次行动失败后，战局失控。随后军方高层下令更换指挥官，新指挥官李梅实施了与前任指挥官汉塞尔截然相反的区域轰炸战略，在凝固汽油弹的帮助下，李梅共轰炸了日本的67座城市，但由于轰炸造成的伤亡…...- 0
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中国货币史
本书共分八章，按时间顺序，论述了货币产生并发展至清朝的整个历程，内容涉及不同时期的货币制度、货币理论、货币购买力、信用和信用机关等。本书对于了解中国的货币的产生，各个时期货币的信息，币制等内容有很大的借鉴作用，是中外经济金融学者研究中国货币的必读经典。 作者简介：彭信威，我国著名的货币史学家和钱币学家。毕业于日本东京高等师范学校，后赴英国伦敦政治经济学院进修。解放前先后就职于南京内政部、上海神州国…...- 0
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失落的卫星
曾经庞大的帝国，一夜之间化为乌有，踏上未知废墟，如游牧者般寻觅，朝着太阳落下的方向，在雕像倒下的地方，寻找中亚的失落之心。 编辑推荐： ★ 深入中亚大陆，探访邻人之国，书店文学奖得主刘子超寻觅九年新作 继《午夜降临前抵达》《沿着季风的方向》两本游记作品之后，作家刘子超再出发，九年间数次前往中亚五国——哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦及乌兹别克斯坦，近距离接触神秘的中亚邻人，捕捉到当…...- 0
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大美中国·中国古代审美文化史
本套装包含：《神美隐现：史前·夏商卷》、《所思远道：两周卷》、《大风起兮：秦汉卷》、《离离如星辰：魏晋卷》、《万国衣冠拜冕旒：唐代卷》、《开时似雪谢时似雪：两宋卷》、《姹紫嫣红开遍：元明卷》、《晚霞明处暮云重：清代卷》 本书通过对我国古代大量文明遗产（包括各类工艺品、美术作品、音乐舞蹈作品、文学作品、建筑、器具、各类文献等）严谨详细地审视，透过古代各特定时期的生产方式、生活方式、信仰方式、思维方式…...- 0
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人性中的善良天使
内容简介： 研究人性，必然关注暴力。 我们都有过这样的体验，在阅读了血腥的战争和令人毛骨悚然的罪行之后，不由得掩卷发问：“世界会变成什么样？”但是我们很少问：“过去的世界究竟有多糟糕？”实验心理学家、认知科学家、畅销书作家斯蒂芬·平克在这本令人震撼的新著中告诉我们，过去的世界更加糟糕，事实上，我们正生活在人类历史上最和平的时代。 我们身边导出都是血腥历史的证据：《旧约》中的大屠杀，《新约》中的十字…...- 0
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中国艺术精神
《中国艺术精神》共分十章，除第一章论上古音乐艺术之精神以外，其余九章均为论绘画艺术及其所蕴涵的中国艺术精神。 《中国艺术精神》是美学理论与历史考据相结合的成果。本书与作者徐复观的《两汉思想史》一起，被认为是“已成为任何有志治中国思想史的人比读的经典”。 《中国艺术精神》电子书下载 中国艺术精神.azw3 中国艺术精神.epub 中国艺术精神.mobi...- 0
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茅台传
内容简介： 在茅台酒的配料表上，只写着三种成分：高粱、小麦、水。 茅台人是如何用这三种当地最简单常见的物质，酿造出了世界上最复杂、醇厚的白酒？ 作为一家国企，茅台酒又是如何带动茅台镇一带的经济发展？甚至连中国的白酒产业也因其改变了走向，进而改变了当代中国的消费审美趣味，乃至成为中国文化的象征？ 这是一个悠长的故事，充满了神秘感和偶然性，它既是商业的，更是文化的，是历史的，又极具当代性与代表性。 全…...- 0
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过日子：中国古人日常生活彩绘图志
内容简介: 《过日子：中国古人日常生活彩绘图志》集合了多部清朝时期中国广州一带画师所绘的外销画册，结合大量传世文献，对这些涵盖衣、食、住、行、乐的百余幅手绘图像画作，进行深入浅出地剖析解读。力求在更深广的背景中，还原古人丰富有趣的日常生活与风俗习惯。在展示当时中国社会生活、自然生态的“全景图”的同时，本书也侧面探寻挖掘了这股席卷西方世界的“中国潮”。以直观的方式，向读者展示了优秀深厚的中国文化，以…...- 0
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陆征祥评传
内容简介： 陆征祥（1871-1949）是清末民初中国国势最弱、国际地位最低阶段，最具代表性的外交家，身居世界、东亚、中国都在转变的乱世，承担中国外交的重担，曾任国务总理、国务卿，8次出任外交总长，亲历李鸿章访俄、第一次海牙保和会、《中俄协约》、"二十一条"、巴黎和会等重要交涉，深知其中复杂辛酸内幕，也饱受弱国外交之苦，他的一生反映出许多重要的时代面相。谈到“二十一条”交涉，陆…...- 0
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